SEJOURS COMMUNAUTAIRES AU COSTA RICA

Vous rêvez de séjourner chez l’habitant au Costa Rica, d’aller à la rencontre des amérindiens Bri Bri ou Boruka ? De vous immerger au cœur de la vie rurale et agricole du pays ?

Terra Caribea Costa Rica propose des expériences touristiques et humaines intégrées harmonieusement à la nature, développées par les populations locales elles-mêmes. Nous organisons des étapes dans tout le pays, une occasion exceptionnelle de vous introduire à la culture costaricienne et de participer aux activités agricoles et à la protection de l’environnement.

Voici quelques exemples d’étapes pour des circuits solidaires au Cota Rica, n’hésitez pas à nous contacter pour plus de détails :

Pour agrémenter un circuit au Costa Rica, nous recommandons vivement de visiter des plantations agricoles :

  FINCA DE CAFÉ

Le Costa Rica est réputé pour son café. Si vous êtes amateur, ne manquez pas l’occasion de découvrir une finca (plantation) et le processus de production du café, de la semence, à la tasse ! Vous pourrez vous promener parmi les caféiers, faire une délicieuse dégustation de différents arômes ou encore visiter un beneficio (moulin)…

Vallée centrale - Monteverde - Cordillères du Sud

  CACAO ET FABRICATION DU CHOCOLAT

Découvrez les secrets et merveilles de l’un des aliments favoris de l’homme, le chocolat. Dans les plantations vous apprendrez le processus au moyen duquel le cacao est transformé en chocolat et vous pourrez déguster la boisson de chocolat indigène, ainsi que les barres de chocolat élaborées à partir de cacao organique.

Réserve La Tirimbina (Puerto Viejo Sarapiqui) - Communauté Yorkin (Caraïbes)

  PLANTATION D’ANANAS

Visite d’une exploitation d’ananas au cours de laquelle vous sera présentée l’histoire, la culture organique, et toutes les étapes de croissance de l’ananas, depuis la semence et la récolte, jusqu’à l’atelier d’emballage. En fin de visite, vous serez confiés à déguster une savoureuse Piña Colada !

Région de Sarapiqui

  CATIE (Centre d’Agronomie Tropicale)

Le centre de recherche et d’apprentissage sur l’agriculture tropicale se trouve dans la vallée de Turrialba. Les agronomes du monde entier le considèrent comme l’une des stations agricoles les plus importantes des tropiques. Il est possible d’y visiter différents projets agricoles, dont les laboratoires, les serres, des banques de graines et des parcelles d’expérimentation. Vous serrez initiés à la variété des plantes cultivées, ainsi qu’à leur utilité respective (médicinale, stimulante, insecticide, ornementale….).

Vallée de Turrialba

  BANANERAIES, CŒURS DE PALMIERS ET CANNE À SUCRE...

De nombreuses autres étapes "rurales" sont possibles dans différentes régions du Costa Rica, pour y découvrir la culture traditionnelle qui font la renommée du pays.

Caraïbes (Tortuguero, Limon...) - Région de Sarapiqui - Turrialba

Au fil des étapes de votre voyage au Costa Rica, vous aurez l’occasion d’aller à la rencontre des peuples amérindiens qui ont su préservé leurs traditions. Pour découvrir la culture amérindienne d’Amérique Centrale, nous recommandons plus particulièrement le Panama : pour aller à la rencontre des Indiens Kuna, Embera, Wounaan, Naso, Guaymi, NGobe aux cultures ancestrales.

  VILLAGE BRIBRI

En remontant le fleuve Yorkin (à deux pas du Panama), on accède à la communauté indigène Bribri où la présence d’aménagements permet au visiteur de vivre une expérience unique. La communauté cultive ses propres aliments et pratique le troc de bananes et de cacao contre d’autres produits. Le village sert également de point de départ à la visite d’eaux thermales, de cascades…

Caraïbes Sud Confort rustique

  VILLAGE MALEKU

Etape dédiée à la rencontre avec les Amérindiens Maleku, appelés également Guatusos. Vous aurez l’occasion de découvrir leur histoire et traditions (plantes médicinales, artisanat…) Au village, vous dégusterez un repas typique, tout en assistant à une cérémonie ancestrale. Possibilité d’acheter leurs étoffes en écorce peintes.

Entre Arenal et Tenorio Chez l’habitant (confort rustique)

  CULTURE BORUCA

Les Boruca vivent sur leurs terres ancestrales dans les collines de la vallée de Terraba. Ils sont réputés pour les masques en balsa d’animaux fantastiques, qu’ils portent lors de la Fiesta de los Diablitos.

Cordillères du sud Chez l’habitant (confort rustique)

Notre équipe a sélectionné quelques associations et communautés du Costa Rica avec lesquelles nous avons noué de véritables relations :

  INITIATION A LA CUISINE AFRO-CARIBÉENNE

Initiez-vous à la cuisine afro-caribéenne dans les environs de Puerto Viejo de Talamanca. Les habitantes du village de Gandoca vous accueillent et vous font partager leurs traditions culinaires ! Un programme idéal pour découvrir autrement la culture costaricienne ; vous découvrirez et savourerez des mets typiques tels que les patacones, le « rice and beans », haricots rouges, jus de fruits, préparations de poissons et poulet dans les sauces caribéennes.

Gandoca (Caraïbes sud) Chez l’habitant (confort rustique)

  AUBERGE "LA AMISTAD"

Au cœur du Golfe de Nicoya, les habitantes de l’Isla Chira se sont organisées en association pour générer de nouvelles sources de revenus tout en contribuant à la protection et au développement durable des ressources naturelles de leurs terres. Un étape authentique : rencontres, pêche artisanale et balade dans les mangroves.

Golfe de Nicoya Auberge rustique

  RÉSERVE LOS CAMPESINOS

Etape nature, à proximité de Manuel Antonio, au sein de la réserve « Los Campesinos ». Au programme : randonnée, cascades, ponts suspendus, faune et flore tropicales. Les activités et hébergements sont gérées par un coopérative dont les associés sont d’anciens producteurs de vanille.

Pacifique central Auberge rustique